獸藥廠家對獸藥幾個重要概念的理解：

1、休藥期

是指從動物停止給藥到動物源性食品中藥物殘留濃度降至殘留限值以下所需的時間，也就是說，從動物停止用藥到允許屠宰和上市的時間間隔。根據(jù)獸藥在可食用組織中的殘留濃度及其消除規(guī)律的實驗數(shù)據(jù)，確定獸藥的停藥期。停藥期因動物種類、藥物類型、制劑形式、劑量和給藥途徑而異，短則幾小時，長則幾周甚至更長。這與藥物在動物體內(nèi)的清除率和殘留限量有關(guān)。在停藥期間，動物組織或產(chǎn)品中存在的具有毒理學(xué)意義的殘留物可能會逐漸從動物體內(nèi)清除，直到達到或低于“殘留限量”。

2.非法添加

是指為追求利潤、快速見效，飼料中使用的獸藥（制劑、針劑等）不按國家標準生產(chǎn)，違規(guī)添加抗生素、禁用獸藥、人用藥物和其他未經(jīng)農(nóng)業(yè)部門批準使用的化合物。農(nóng)業(yè)部發(fā)布了多種非法添加檢測方法，如2016年第2451號公告，其中規(guī)定了5項檢測方法標準，包括《獸藥中非法添加甲氧嘧啶檢測方法》，涵蓋了甲氧嘧啶等10多種獸藥非法添加藥物的檢測標準，海葵、喹啉和乙酰甲喹。此外，還檢測到非法添加的化合物，如非普雷酮、喹諾酮類、喹啉、磺胺、硝基呋喃、清熱止痛等。農(nóng)業(yè)部門對非法添加進行了專項檢測。例如，2020年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于2020年獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽查和風(fēng)險監(jiān)測方案的通知》，明確獸藥檢驗機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對質(zhì)量監(jiān)督抽查產(chǎn)品進行違法添加其他藥品的篩查。涉及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第169號、農(nóng)業(yè)部公報第2353號、第2395號、第2448號、第2451號、第2571號等檢查辦法。

3.人類醫(yī)學(xué)和動物醫(yī)學(xué)

獸藥殘留是“動物源性食品中的獸藥殘留”的縮寫，是指藥物的原始形式或其代謝產(chǎn)物經(jīng)過藥物處理后在動物的細胞、組織或器官中積累和儲存。長期食用含有獸藥殘留的動物源性食品會危害人體健康。然而，人類和動物使用藥物會增加動物產(chǎn)生耐藥性的機會，使控制動物疫情變得更加困難。

4、超出使用范圍

對銷售和使用者使用獸藥的規(guī)定缺乏了解，或?qū)ΛF藥的使用宣傳不足，都可能導(dǎo)致過度使用，例如在家禽身上使用只允許在牲畜身上使用的藥物。過度使用可能發(fā)生在農(nóng)村地區(qū)和其他分散的小型養(yǎng)殖場，是農(nóng)業(yè)部門打擊的問題。