肉羊的短期育肥主要講的是羊在出售前3個(gè)月進(jìn)行舍飼、添加優(yōu)質(zhì)牧草或者一些飼料添加劑進(jìn)行催肥,從而增加商品羊的個(gè)體重、在屠宰率和經(jīng)濟(jì)效益的一項(xiàng)有效措施,育肥前的準(zhǔn)備至關(guān)重要,決定著育肥的效果。山東羊飼料添加劑廠為你介紹育肥的技術(shù)。
1、羊舍的準(zhǔn)備。因?yàn)橐犸?,故必須要有羊舍,飼養(yǎng)密度每只羊占0.4-0.5平方米,以利于限制羊只的運(yùn)動(dòng),增加育肥效果。羊舍的位置應(yīng)選在便于通風(fēng),排水,采光,避風(fēng)向陽和接近牧地及飼料倉庫的地方。羊舍環(huán)境好了也就有了生長的空間。
2、飼草、飼料的準(zhǔn)備。飼草和飼料是羊育肥的基礎(chǔ)。在整個(gè)育肥期間,每只羊應(yīng)準(zhǔn)備2-2.5千克的干草,或3-5千克的青貯料,或3-5千克的氨化飼料等;每只羊每天準(zhǔn)備0.3-0.4千克的精料。適當(dāng)時(shí)候可以添加一些,讓效果更好。飼料添加劑推薦華牧牛羊速肥肽,富含天然山楂,烏梅,酸角中草藥配方,健胃開胃,從而提高采食量,滿足羊的生長需求,快速增肥。
3、育肥季節(jié)的選擇。因羊肉主要用于制作羊肉火鍋,而“羊肉火鍋”多吃在冬春兩季,因此市場對(duì)羊肉的需求量在冬季和春季最多。商品羊在冬季出欄較為適宜,因此肉羊的育肥季節(jié)選在秋季適宜,而且此季氣溫適宜,牧草和農(nóng)作物秸稈豐富,有利于肉羊的快速生長和銷售。
4、育肥羊的選擇。一般來說,用于育肥的羊應(yīng)該選用當(dāng)年的羊羔和青年羊,其次才是淘汰羊和老齡羊。選好育肥羊后,應(yīng)做好以下工作:(1)驅(qū)蟲:因羊的體內(nèi)外寄生蟲很普遍,會(huì)嚴(yán)重影響山羊的正常生長。(2)去勢:用于育肥的公羊未去勢的一定要去勢,因?yàn)槿莺蟮墓蛐郧闇伛Z、肉質(zhì)好、增重速度快。(3)去角修蹄:因?yàn)榻茄蛳矚g打架,影響采食,所以要去角,方法是用鋼鋸在角的基部鋸掉,并用碘酒消毒,撒上消炎粉。修蹄一般在雨后,先用果樹剪將生長過長的蹄尖剪掉;然后用鋒利的刀將蹄底的邊緣修整到和蹄底一樣平整。(4)定時(shí)稱重,做好記錄:即對(duì)育肥羊進(jìn)行育肥前后的稱重,以評(píng)價(jià)育肥效果,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。
5、掌握飼養(yǎng)管理原則。掌握粗精飲料比羊雖然能充分利用粗飼料,但為了提高其育肥期的日增重,必須給予一定的高能飼料。適當(dāng)?shù)木直壤?,不僅可以提供能量,還可以滿足蛋白質(zhì)的需要。還可以維持瘤胃的正常活動(dòng),保證羊的健康狀況,因此,精飼料以占日糧的1/3為宜。
6、蛋白質(zhì)水平。蛋白質(zhì)在羊日糧中的所占比例應(yīng)在8%左右。
7、飼喂量和飼喂方法。羊的飼喂量要根據(jù)其采食量來定,吃多少喂多少。采食量與羊的品種,年齡,性別,體格和飼料適口性、水分有關(guān)。羊的采食量越大,其日增重越高。羊?qū)Ω刹莸娜詹墒沉繛?-2.5千克,對(duì)新鮮青草為3-4千克,精料為0.3-0.4千克。飼喂方法是先喂精料,然后喂干草或粗料,最后飲水。同時(shí),需在精料、青貯料或粗料上灑些鹽水,草料則隨時(shí)添加,以保持羊的旺盛食欲,提高其采食量。
8、日常管理方法。這主要是為了盡量減少羊的運(yùn)動(dòng),降低消耗,使羊吸收的營養(yǎng)物質(zhì)全部用來增重。在秋季育肥中,中午可把羊放出來曬曬太陽或在近處進(jìn)行短時(shí)間的放牧。
9、幾種常用的精料配方。短期育肥必須補(bǔ)喂精料,合理的精料搭配可達(dá)到用料少、增重快的效果。以下推薦幾種常用精料配方:(1)40%-45%碎玉米,25%-30%麥麩,15%-20%熟豆餅,10%-15%菜籽餅,0.5%-1%食鹽,把總量調(diào)整為100%。(2)74%的碎玉米,10%的麥麩,14%的熟豆餅,1.5%的骨粉和0.5%的食鹽。(3)57%的山芋粉,30%的餅類,10%的麩皮,2%的骨粉和1%的食鹽。需要說明的是籽實(shí)類飼料不宜磨得過細(xì),以免粉塵被羊吸入肺內(nèi)影響健康。另外,當(dāng)精料與青干草搭配時(shí),建議另加青貯料來補(bǔ)充維生素的需要,或適當(dāng)添加復(fù)合維生素和微量元素。